Кафе сербской кухни Ukusno

Сербская кухня начинает захватывать Петербург и скоро станет таким же трендом, как греческая. Если вы ещё не пробовали плескавицу весом 0,5 килограмма, не знаете, что такое пребранец, телеча чорба и чевапчичи, то стоит отправиться на Столярный переулок и найти заветную дверь кафе Ukusno.

В Петербурге Ukusno уже знают: команда давно участвует в гастрономических фестивалях со своим фуд-траком, а также занимает небольшой домик во дворе на Лиговском. Теперь у сербской кухни появился ещё один дом — стационарное кафе на Столярном переулке.

В меню — хиты сербской кухни, которые определённо понравятся и русской душе, и желудку. Главная здесь плескавица в виде бургера, куда идёт котлета, приготовленная по специальному рецепту, овощи и сербский соус айва. «Рестоклаб» предупреждает, что весит эта вкуснятина 0,5 килограмма, так что можно взять уменьшенный вариант под названием шиш-чевап. К слову, плескавица стоит 300 рублей, а уменьшенная копия — 150 рублей.

Но это ещё не всё, чем можно себя побаловать: поховани качкаваль (жаренный в панировке сыр), колбасица (домашние колбаски), телеча чорба (наваристый мясной суп), чевапчичи (жареные колбаски из перемолотого мяса), а также балканское вино — куда же без традиционных напитков. Вдобавок к вину можно попробовать сербскую ракию и соки Zdravo.