Россия
ОАЭ
Тайланд
ФинляндияПекарня «Пури Гули»
Такого хлеба вы ещё не ели! На Невском появилась пекарня нового формата. Первое, что здесь сразу бросается в глаза — это розовый парящий тоне, или тандыр. Там пекут хлеб, прямо при вас, и отдают румяным, ароматным, горячим. Хлеб этот называется Пури Гули. По желанию его наполнят начинкой. В меню самые разнообразные сочетания: от лосося с авокадо до карамели с мороженым.
«Пури Гули» запустились недавно, поэтому для гурманов Северной столицы посетить пекарню — мастхэв этой осени.
Во-первых, оно довольно фотогенично: тут приятный интерьер в нежно-розовых тонах, с добавлением серого и бежевого. Яркий акцент и главный по фотогеничности — это грузинская печь тоне, конечно. Тандыр, который словно парит в воздухе.
Фишка пекарни кроется в Пури Гули — это легкий и воздушный хлеб в форме сердца. Его пекут в том самом розовом тоне. Тесто повара готовят по особому рецепту, чтобы хлеб получался действительно вкусным.
Пури Гули подают виде сэндвичей, с начинками из сезонных продуктов, и просто так, без ничего. Отдельного внимания заслуживает рубрика #Сырнаяполиция — это Пури Гули с премиальными сырами из Европы. Есть даже вариант с брюностом (норвежский сыр со вкусом солёной карамели).
Хлеб-сердце идеально сочетается с полезным и освежающим кисломолочным напитком — кипури. Также бариста предложат спешелти-кофе от локальных обжарщиков, розовую матчу, какао. Ценителям необычных сочетаний рекомендуем попробовать авторские напитки, например, Латте 4 сыра.
