Ресторан R-14: пицца по европейским стандартам

R-14 располагается на высоте 14-го этажа торгового центра, откуда открывается панорамный вид на Петербург. В меню ресторана содержится 14 видов пиццы, а еще можно выбрать сезонные вариации этого блюда. Всё на вкус гостя: хочет ли он неаполитанскую на воздушном тесте или тосканскую на тонком и хрустящем.

К слову, специализируется заведение именно на неаполитанской пицце, которую готовят в специальной дровяной печи. Тесто здесь замешивают на особой итальянской муке и выдерживают в течение суток. За качество лично отвечает шеф-пиццайоло Мануэль Сурачи. 

Ресторан R-14 этим летом вошел в топ Международной премии 50 Top Pizza и заняло 45 место.