Гастропаб Waterzooi

Возле Сенной открыли бельгийский паб с картофельными вафлями и солидным выбором фри.

Название новому заведению в сети бельгийских гастропабов Original Belgian дала традиционная фламандская похлебка ватерзой – ее тут подают в двух видах, с курицей и с рыбой. Но не это блюдо является тут фирменным: Waterzooi может порадовать героев картины Ван Гога «Едоки картофеля» – из него тут делают вафли и крокеты, а также подают фри в семи разновидностях.

Фри предлагают брать несколько видов на большую компанию – потому что сам Бог велел делиться, особенно когда такое разнообразие: с говяжьей щекой в льежском соусе, с соусом гольф, с трюфельным соусом или с тунцом и соусом из печени трески.

Еще одна фишка заведения – подбор определенного сорта пива к каждой позиции меню. На кране порядка двадцати сортов, где ядреные бельгийские квадрюпели и ламбики соседствуют с хитами других стран – ирландским «Гиннесом» и нашей «Атомной прачечной». Куда больше разновидностей пенного можно приобрести в местном пивном магазине.