Японская закусочная Ezo
Формат нового заведения — изакая-бар: так в Японии называют места на каждый день с доступной едой и выпивкой. В меню восемь видов рамена, азиатские соленья в хрустальных пиалах, пельмени гёдза, суши, роллы и несколько горячих блюд.
О месте
Волынский пер., 8
м. Невский проспект
пн-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–02:00; вс 12:00–00:00
Открыто до 00:00
Это ваше заведение? Управлять карточкой
Упор в Ezo сделан на рамен. Например, здесь подают густой тонкоцу со свининой, маринованными грибами и чёрным маслом, пряный карри-рамен с хрустящей курицей и проростками имбиря, томатный мисо-рамен с копчёной грудкой, вялеными томатами и пармезаном и вегетарианский орехово-кунжутный вариант с грибами, мисо и шпинатом. Стоимость этих блюд — от 390 до 420 рублей.
Среди напитков в меню присутствует, конечно, японское саке — от лёгкого игристого с добавлением фруктового сока до выдержанного крепкого. Также найти можно органические вина.
Ezo открыли Виталий Дмитраш, известный по кафе Jack & Chan и пиццерии Co-op Garage, и его друг Александр Гроховский.
Фото: ezoizakaya
