Источник фото: livejournal.com
Ресторан Dans le noir?
Уникальный в своем роде ресторан расположился под крышей отеля Sokos на Биржевом переулке. Основной особенностью заведения является то, что ужин здесь подают в кромешной темноте. При этом все попытки разглядеть заказанную пищу пресекут на корню. Посетителей при входе в ресторан попросят оставить в камере хранения все приборы излучающие свет.
О месте
Этот оригинальный аттракцион появился неслучайно, ведь лишившись на время зрения, чувства обоняния и вкусовые рецепторы усиливаются в несколько раз. Еда приобретает другие оттенки, а привычный процесс ее поглощения становится забавной и загадочной миссией.
Концепция подобного ресторана была впервые реализована во Франции Эдуардом де Брогле и Этьеном Буасрондом. Уже в 2004 году в Париже открылось их первое заведение. Хотя, конечно же, сама идея была придумана совершенно другими людьми гораздо раньше.
Посетители Парижского заведения «на ура» восприняли концепцию «ужина в темноте», и чуть позже рестораны «Dans le noir?» начали появляться по всему миру. Так, в 2011 году удивительный аттракцион (а по другому его и не назовешь) появился в Петербурге.
«Dans le noir?» в городе на Неве представляет собой большой ресторан с разнообразными залами. Здесь посетители найдут: большой лаунж бар и зал на 62 места, где проходит так называемый «ужин в темноте».
Путь от входа до столика — своеобразное таинственное путешествие по лабиринтам ресторана, без официанта-проводника дорогу уж точно не найти. Чтобы не потеряться и, не дай бог, споткнуться все держатся за руки и следуют за официантом.
Прием заказов от посетителей в свою очередь осуществляется заранее в освещенном баре, еще до того как официанты проведут гостей к их столикам в темном зале.
Меню ресторана также вполне оригинальное и имеет разделение по цветам. В красном меню преобладают мясные блюда, синее порадует гостей обилием морепродуктов, зеленое — вегетарианские, а белое — это особый сюрприз от шеф-повара. Что конкретно входит в каждый из наборов блюд, вы сможете узнать только по окончанию ужина.
