Бельгийский гастропаб Bruxx в Андреевском дворе

Бельгийский гастропаб Bruxx, проектом которого занимается московская команда Italy & co, стал одним из первых резидентов ресторанного кластера в Андреевском дворе на Васильевском острове.

Первопроходцы предлагают посетителям как классическую, так и современную фламандскую кухню, отражающую философию молодых шефов. В меню можно найти знаменитый суп ватерзой, мидии в соусе из горгонзолы и картофеля, тако с рапаном.

Особое внимание в ресторане уделил шоу-подаче блюд на компанию. Барная карта в заведении классическая, однако акцент, естественно, сделан на бельгийском пиве. Здесь можно найти 24 вида разливного пенного и более сотни бутылочных позиций. Можно заказать дегустационную карусель с разными видами пива.